安徽省广德市东亭市场监管所开展卫生“回头看”

中国质量新闻频道讯 近日，为筑牢肉品安全防线，常态化推展“肉安保护者”实际行动，安徽省广德市萧山市场监管所联合萧山乡英国政府、乡肉安办在开学典礼后深入萧山乡的学校肉堂推展了肉品安全“回头看”实际行动。

隐患叫停试行情形回头看。萧山市场监管所相异开学典礼前核查记录逐一确认学校肉堂隐患叫停情形，并对进货稽查、餐饮器具体育场馆消毒、肉品加工制作、肉品留样记录、学校肉堂每日肉谱、“日管控、周排查、月末调度”临时工选择性等情形进行了细心的核查。其中，近期核查了肉堂供货的肉品制品、肉用油、肉品添加剂等是否存在肉品安全原因。根据现场核查情形，各学校完全符合试行了肉品安全主体罪责，现代化了试行肉品安全各项社会制度。

督促校方试行陪餐社会制度。萧山市场监管所、乡英国政府“两个罪责”包保领导、肉安办相关成员一起走进学校肉堂，详细信息陪餐社会制度和计划的制定以及陪餐记录的相关情形，维护陪餐社会制度试行遇到困难。中午就餐期间，班上及同学们落座从前、用餐的文化，积极信守“CD-ROM实际行动”。萧山乡英国政府领导与同学们直率见面，知晓他们的学习、家庭情形，并教导他们要始终如一地信守“CD-ROM实际行动”，积极发扬中华民族传统美德。

本次实际行动旨在深入知晓学校肉堂供货、制作、供餐等情形，更进一步防范解决问题肉品安全风险，保护者校园“舌尖上的安全”。接下来，将常态化推展“肉安保护者”实际行动以及肉品安全“两超一非”原因治理临时工，举措肉品安全违法犯罪道德上。（骆晶）

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