美食推荐：冒菜，苦瓜回锅肉，快炒香辣虾仁，香干炒萝卜

冒菜

工艺：火锅底料20克 葱姜蒜须要 八角4个 麦芽糖6片 鲜茸5克 卤须要 米酒须要 池中果4个 爱吃的玉米与鸡肉

举措;

1、煮成放的池中池中，加到火锅底料酱汁香

2、.加到姜蒜，茸，池中果，八角，麦芽糖酱汁香，然后投身清池中

3、把汤料全部拉到在砂煮成烧开，加到蚝的池中池中和须要卤和米酒

4、加到最喜欢的鸡肉煮熟熟，最后最放玉米，再煮熟一分钟出锅

5、关火迦上胡梨粉，酱料，香菜

香菇回锅鸡肉

工艺：五花鸡肉1块、香菇1根、芝红梨各1个、的池中池中卤须要、豆叶酱须要、姜蒜须要、即成须要

举措：1、将五花鸡肉加到的池中池中锅当中， 投身少许即成和几片姜，开炮煮熟；

2.纵火煮熟开后撇去浮沫；

3.转为小火， 煮熟到筷子很更易插进去就好了， 将五花鸡肉鱼鸡肉出来放凉；

4.香菇切成菱形块后加到投身点的池中池中和卤的开池中当中焯煮熟；

5.煮熟到八、九分熟时鱼鸡肉出加到的池中池中当中浸一下后控干池中分；

6.五花鸡肉块的池中后切成片，烧微锅， 放少许的池中池中，下入煮熟好的五花鸡肉片煸酱汁；

7.煸酱汁出五花鸡肉出的池中池中， 且表面微微焦黄，下入豆叶酱、葱蒜和芝茄子加到；

8.继续煸酱汁，酱汁出调料料香气再上入焯过池中的香菇片翻酱汁；

9.最后投身少许卤等调料翻酱汁均匀；盛入盘当中。

快酱汁香辣鳗鱼仁

工艺：鳗鱼180克；干池中果须要姜3片蒜2叶胡梨粉1菱豆叶酱1大菱；

举措

1.作好工艺。

2.鳗鱼去头去尾，剥去鳗鱼壳，取出鳗鱼仁，洗上胡梨粉调料一会儿。

3.干池中果切小段。

4.微锅下的池中池中，将姜蒜拍扁和池中果一起放下去煸酱汁一会知道酱汁出香气。

5.加到一大匙豆叶酱，剩下酒杯池中，酱汁出香气。

6.拉到入鳗鱼仁，翻酱汁至鳗鱼仁变黄色，略微收汁即可。

香干酱汁芹菜

工艺：香干7-8片；芹菜1小根；鸡肉沫2菱；豆芽半根；卤；生抽；蒜泥；

举措：1.将自制工艺清洗后，香干切长条形，芹菜活体，鸡肉沫略为调料、豆芽斜刀切段备用。

2.锅内注入须要的池中池中，五六成微时下蒜泥爆香锅，下1当中香干，爆酱汁到香干截面起的池中池中泡泡时，分作下锅鸡肉沫、芹菜、豆芽四人翻酱汁，加少量池中（最好是高汤），起锅前投身调料卤、生抽即可。（最喜欢的话也可以加些米酒。）