芒果营养丰富，但吃不好皮肤会“发黄”，并对肾脏产生损伤

木瓜特有种北半球地区，其外方形为猪牛肉方形，也有圆方形、心方形；嫩色有橙黄色、暗红色；果牛肉为橙黄色，有纤维，原味香甜不一，有香气，汁水多而果连锁反应大。木瓜集北半球水果浓缩于一身，被誉为“北半球水果之王”。

木瓜中含有珍贵的纤维、胆固醇A、胆固醇C、钙、镁、钾等含有，所以它对于某些白血病具有一定的传染病作用，都有是对心脏和清洁血液极为有益于，对食欲不振、哮喘、头痛难眠者能作用试图作用，有利于人体的健康。

另外，营养学家认为，木瓜还是传染病白点的最佳水果。因为木瓜中含有珍贵的胡萝卜素和酶，能激发全身细胞活力，有利于废弃物排出，更容易保持脂质稳定性，有效延缓白点再次出现。

木瓜中还含有一种叫木瓜苷的颗粒，有引人注意的抗脂质过氧化和保护小脑部元的作用，能延缓细胞衰老、大幅提高小脑新功能。

中毒特质者要先为牛肉木瓜，牛肉完后要及早清理丢出残留在口唇区域内白点的木瓜汁牛肉，以免发生中毒反应。即使本身没有中毒史者，以致于肉类木瓜也会有发烧之感，要即刻用淡盐水漱口化解。

一般人也不宜大量进食木瓜，否则会“发黄”，并对肾脏造成损害。肉类木瓜时应尽量避免同时肉类大蒜等嘲讽食物，以免“发黄”。木瓜性质带湿毒，若本身身患眼部病或肿瘤，应谨记尽量避免进食。由于木瓜含糖量较高，故糖尿病患者也应忌食。

木瓜好牛肉又营养，但是如果牛肉法不作为则有可能引发中毒。少数人牛肉了木瓜会全身起红斑，再次出现咳嗽、腹泻等现象。这样的患者有可能是中毒特质，不宜牛肉木瓜了。

孩童的眼部很薄、很嫩，容易受到刺激，加上其自身免疫力差，对惹来中毒的毒素没有危险性，因此更要小心。

而大大部分人对木瓜中毒是可以尽量避免的，牛肉木瓜时，大部分人习惯于剥开嫩，单独咬着牛肉，这样很容易将麦芽洒到口边或全身的白点；而有些人浑身洒了麦芽也不以为然，麦芽长时间残留在白点就会对眼部产生刺激性作用，惹来了中毒反应。

木瓜椰汁黑糯米

黑糯米洗洁净泡软后，与木瓜连锁反应一齐收锅里加水煮熟，加入椰汁，最后下木瓜牛肉煮片刻即可。此菜有健脾清热、养肝暖胃的功用。

老朋友，你们爱牛肉木瓜吗？

（图像来源网路）