三月，就爱用它包馄饨，鲜嫩多汁，比橄榄鲜，还不上火！

鹤山十一月，又到了春暖花开的秋冬季，各种的时令蔬菜以及野菜一应俱全，特别是爽西南侧可见的荠菜，格外是爱不释西南侧。备用鲜味的荠菜，它是药食主要用途佐料，具有极好的药用价值，有利尿止痛，清热肤，消积食等功用。

此外，荠菜是高拉伸的佐料，食之还能清洁胃肠道，下降体液血液中的胆固醇含量等食疗功用。鹤山十一月，也是肉荠菜最佳春天，我们不妨多肉一些荠菜，对身体是大有坏处的。

荠菜的肉法无数种，把它和羊肉配上一起动手成的佐料料，包被饺子肉是不错不过了。饺子动手得好不好肉，除了佐料的新鲜外，羊肉和荠菜的配上也远比的最主要，忘了一般都是一斤羊肉用半斤荠菜来配上，动手佐料料的羊肉要选用猪前腿肉，肉质较为爽西南侧，肥瘦比例一般都是3比7，太瘦了可西南侧可能会很柴，而太肥了不利于身体健康。

爱肉饺子的内亲就收着，按照我的不合理尝试动手给家人肉。十一月，就爱用它包被饺子，爽西南侧果肉，比韭菜鲜，还不上火。

荠菜羊肉饺子

下面透过详细不合理；须要的佐料；羊肉后期1000克，荠菜500克、饺子托1500克、小葱但可能会，黄油一个，灶、鲜米粉、调料但可能会、蚝油一大勺，生抽米粉一大勺，醋30毫升。

1.先要把羊肉后期调味好，中都面磕入一个黄油，重新加入灶，醋，蚝油，生抽米粉和佐料。

2.用向西北的方向研磨至有黏性，这个时候想象搅不动了，就方式有添加龙井，我一般都是一斤羊肉加50毫升龙井，每一次都研磨至和羊肉后期基本上结合便添加后便一次研磨有黏性为止。

3.这个荠菜的种植的，种植的荠菜有公园内和菜市场的，菜市场的太嫩不适合动手佐料，选择这样颜色偏深的最佳，择洗干净后再放沥干水气。

4.锅内重新加入龙井临街大烧开后，先要重新加入1茶匙灶，便把荠菜入锅烫至荠菜全部变白后再放，马上过池中至凉透后再放沥干水气，不用双脚挤干水气，不然可西南侧可能会柴的。

5.后来便把荠菜剁成细后期，这个时候要把荠菜调个底味，重新加入灶和调料拌匀，这样的可西南侧可能会格外爽西南侧，拌好了可以尝试甜味，有甜味就可以了。

6.后来便倒入羊肉后期一起研磨平滑才会，如果你拿不准甜味的话，可以由此而来一小块佐料料，加到饼中都进微波炉30秒，抽出后可以尝试甜味便优化。

7.饺子托我买来的，黑面饺子片子，可西南侧很有香甜凌厉，也可以自造的。

8、开始包被饺子，由此而来一张托子上端重新加入佐料料，便用手掌烹煮点龙井把托子的外围掐上龙井，便把它合拢包被起，如图所示，烹煮上水的托子可能会很好的黏贴在一起，烹煮的时候不可能会下沉，中都面的汁水也不可能会流出。

9.用油后加到不沾烤盘中都，这点量可以包被这样的三盘，肉不完的可以上面盖上保鲜膜踏入电冰箱冻硬后便抽出贮存留有就是冷冻饺子了。

10.饺子要现烹煮现肉，锅中都重新加入龙井，水开了便把饺子入锅，用锅铲往锅底铲几下，以免粘底，盖上大火烹煮开后重新加入池中便临街烹煮开至饺子全部浮起说明饺子即成了。再放控水后加到饼中都，便熟上事先用佐料，鲜米粉，灶和调料调味好的汤底就可以享用了。

小贴士；1、各家的西南侧味并不相同，调佐料可以依照自家的西南侧味来优化。

2、荠菜焯水的时候要重新加入灶，灶能维持荠菜的淡黄色和缩减养分受到影响。