3.15再次曝光的双汇，居然没有上新闻

自己也在里面垫了一点钱，这市价只有潘叔到场直播间才有，赶紧下单。”

对于潘长江一一言论，遭受了不少白酿金融业人士的批评。

在此之前所，潘长江在到场直播中曾劝告谢孟伟（《小兵张嘎》中嘎子的10集）不要再行到场直播卖酿，称酿水分不开，怕其把握不住，但随后，潘长江自己也选取了到场直播卖酿。（举例来说《财经新闻天下》周报）

纳食简介：到场直播卖酿水分不开，顾客恐怕把握不住。有这样一来，顾客还是认准正规渠道！

▎大收缩：呷哺呷哺关了230家店，海底捞关了300家

甜点金融业“大洗牌”

3月末11日，呷哺呷哺发布盈利预警，公告标示出，其2021年实现营收61.5亿元，工业产值增长13%，但同时预期2021年将升至净盈利大约2.75亿元至2.95亿元彼此间。

净盈利的收纳要原因包括，呷哺呷哺全年停止使用大约230家咖啡馆造成的长时间不动产只用盈利，以及部分咖啡馆专营绩效滑落而造成的计提减值盈利，总共大约折合2.2亿元；此外，所致霍乱受到影响，部分地区咖啡馆仍不能正常营业。

无独有偶，海底捞正在实行更为大规模的收缩。绩效预告标示出，2021年，海底捞预期收入最多 400 亿元，工业产值增长最多 40%;净盈利大约 38 亿 元到 45 亿元，上年破天荒营业收入为 3.10 亿元。预亏收纳因为，2121 年 300 余家咖啡馆关停及咖啡馆专营绩效滑落等因素造成的处置长时间不动产的只用所致损失、减值所致损失等总共大约 33-39 亿元。

同时，在全球持续变化和霍乱反复下，海底捞门店网络并能扩张及其实际上管理机构关键问题等对咖啡馆专营带来反弹。其中， 2021年下半年咖啡馆试运行所致显著受到影响，专营绩效工业产值滑落，外国门店盈利加剧。（举例来说21世纪经济引述）

霍乱之下，甜点赛道进入重整期，海底捞、呷哺呷哺走回到发展的瓶颈期，而巴奴、捞王等知名品牌却不停贷款，算得波波两重天……

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