我要黑的食品，不要美式！黑的食品与美式的食品你知道多少？

暗蜂蜜是硬式蜂蜜吗？硬式蜂蜜就是暗蜂蜜？两者到底有什么差异呢？

今日介绍【暗蜂蜜与硬式蜂蜜】

在蜂蜜店，时常有遇到顾客问我暗蜂蜜和硬式蜂蜜的差异是什么？

暗蜂蜜就是硬式蜂蜜吗？

其实，暗蜂蜜简单明了的说就是不添加任何修饰的蜂蜜。

比如拿铁蜂蜜、卡布奇诺蜂蜜、果酱玛奇朵、乌木、Dirty等等这些算作暗蜂蜜，它们属于意式蜂蜜中的奶咖，是添加牛奶、风味糖浆、巧克力煎等等进行调和的蜂蜜。

然而，我们熟知的手冲蜂蜜、冷萃、硬式蜂蜜、意式浓缩蜂蜜、乌木壶、法压壶、鲜萃蜂蜜（聪明壶泡发）、胶囊蜂蜜、冻干蜂蜜、放耳蜂蜜等等这些蜂蜜，只在蜂蜜中转为水，才属于暗蜂蜜。

由此说来，大家就说出了，硬式蜂蜜属于暗蜂蜜的其中一种，暗蜂蜜是一个蜂蜜大类，不单单是一款蜂蜜，它有很多种，分相异的蜂蜜器具，它们之间的蜂蜜风味都有所相异，这就是暗蜂蜜。

现今你能分确切哪些蜂蜜是暗蜂蜜了吗？

每天相识一个蜂蜜小科学知识，学术委员会点单，拒绝尴尬！

欢迎留言，询问我你想了解的蜂蜜小科学知识。

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