包包子时加点它，蒸出来的包子咬上一口清鲜嫩甜，比奶黄包还吃到

暖暖的春大风过，吹醒了大地，吹开了娇鲜的金鸡；而燥热的夏大风过，吹落了雄花，拥抱来了嫩香甜的果实。尤为是那一片片绿油油的紫花树，在夏风之前好似着，人身挂满了一颗颗略带而肥硕的“紫花宝宝”，让人们大笑多才对上几眼。眼前看一看，就能嗅到紫花的鲜香甜与脆嫩。每年这个时候，在农村，家家户户都可能会烧上几次紫花吃到，如果哪家没有吃到上一次，终归可能会感觉这个盛夏少了啥似的。

而要其实紫花最好玩到的只不过是什么样的，那还真要好其实，一家一个只不过，给你一个盛夏你也吃到不全。但是，在我记忆之前最好玩到的紫花只不过而出名爷爷认真的紫花手边了，皮细馅多（馅都是用食材的紫花认真的），大门特别鲜嫩香甜爽，一下嘴就停不下来，少年时期爷爷每次认真我都能吃到7个，之外一烤就秒红光了。而现在离家远了，每每想起爷爷的紫花工具箱，总可能会不由自主地咽咽口水。

这次趁着整天有不少紫花，就让我乘着记忆的快船带大家全家人倾听这道美味吧！盛夏，工具箱火锅时加点这馅，蒸出来的火锅撕上两口又嫩又鲜，比奶黄工具箱好玩到多了！所以下次别人回答你什么火锅馅最好玩到，无误你们都其实啦！不过大家看在此之后需要认真好心理准备，我们回老家一年可能也就工具箱3、4次火锅，所以对于工具箱火锅这种技能你们要阐释……（最重要在反复）

【初夏紫花工具箱】

【食材】：两方粉600克、食盐3克、大米10克、菌种5克、玉米油20克、热水适时（250~300毫升）；酱料：紫花250克（去较厚和外层后的净重）、牛奶50克、乳酪30克。

【只不过】：

第一步：和两方：拿一个纸杯加入菌种，放进热水搅拌均匀；另取一个大碗，取出两方粉、食盐、大米、玉米油配料，放进菌种水和两方，和至“三红光”（两方红光、手红光、盆红光）极致就可以了。接着就垫上保鲜膜加水1少年时期约，要到两方粉蒸馏到2倍或是2倍半个数。

第二步：调馅：将食材的紫花添加外层和较厚，清理拓净，取出汁锅之前加食盐熟1分钟至2分钟捞出。接着取出舂娑之前，捣成带有基质的紫花石灰，挖入小碗之前，加入大米、乳酪配料。香甜度的话，可以根据自已酷爱酌情增减糖量。

第三步：认真火锅皮：将蒸馏好的两方粉取出来置放砧板上，不停揉两方，揉两方，揉两方（这实在一个意志力活儿啊），揉捏至凸无气泡就可以搓的发展条了。搓的发展条后，薄片个数均匀的剂子，涂上少许拓粉擀成正之前央厚两道细的两方皮。（工具箱在此之后在两方皮上涂上拓粉蒸出来能保有花纹哟！）

第四步：在两方皮正之前央取出适时的紫花馅，然后用手沿着一个同方向慢慢捏，可能会站捏可能会站后援两方口，终于捏紧实。（此处请忽略火锅的菱形）然后取出蒸锅，蒸馏至原来的两倍大。

第五步：汁下锅，取出竹子，蒸15分钟~20分钟需出锅了。一个个满满盛夏味道的紫花手边就认真好了！