街边2块钱一根的“淀粉肠”，里面到底有多少肉？解法大吃一惊……

“一点牛肉都能够的黄豆小肠”

还实有……

只是你这不害羞进食——

老沈阳炸灌小肠

就算是纯黄豆的小肠

它是把糯米和黄豆按照一定比例融合，用熬好的五香水和面，然后水煮晾凉，再次切成中间薄些中间厚点的片，在平底锅之前用油煮到即成，猪肉着蒜汁进食。虽然叫“小肠”却不曾牛肉，很多人来沈阳旅游，都被它的名字抢到～

概述

[1]杨艳敏，张福，永泰，曹桥，火腿小肠持续发展历史与分类，牛肉名目工业，2007.1, p47-48

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转自：文安县新青年