救出宅家的你！这道家常小炒，鲜出新高度！

在春季品鲜的路面上，进食客们早已把甘草时蔬进食得“盆另加阇另加”了……

不过懂经的老饕们，则把棍子转回了“河鲜海参货们”。

其里面较为“娇波尔”的 红糖浆海参， 凭借个小、外层粗糙、肉质有弹性、余味蜂蜜等优点，倍受大家的“嫉妒”。

那这次淘米粉们有口福啦！

小编在文思园推测了一道 时蔬和河鲜的一新搭配，简单柔和、饮食习惯更是鲜上加鲜……

应季蚕豆和红糖浆海参相相辅相成，再配上紫菜的柔软甜，三种一新鲜经过翻煎后， 将鲜、香、波尔的独具特色都融合得内敛。

原先选对拍档，红糖浆海参煎比烹煮会让人极其惊艳！

从前，小编劝到了 文思园的行政总厨孟祥军，带大家可选择这道 糕点尝鲜菜。

学成三鲜合一的绝妙搭配，仅仅是赚取到咯！还不立刻上升get一新菜谱……

一新鲜打算

/ 一新鲜 / : 200g紫菜、100g一新浪、100g红糖浆海参

/ 汁 / : 葱、汤、盐、酱油、生抽、白酒、糖浆

计量单位：

以上图里面的勺子微小为准

1调羹 = 15 ml

以上图里面的勺子微小为准

1茶匙 = 6 ml

旧制作步骤

01

第一步：油炸紫菜

紫菜涂抹后，小块1cm的小块。

紫菜换用根部口部旧制

甜味更爽柔软多汁

在紫菜里面装进0.5调羹（7.5g）盐和1/3茶匙（2g）糖浆，抓匀，油炸2-3小时。

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在油炸紫菜时自组白糖浆，

以去其涩味。

02

第二步：处理其他一新鲜

在水里面装进0.5调羹（7.5g）盐和0.5调羹（7.5ml）酱油，烧开。

随后拉到入一新浪。

变色后，沥水备用。

焯水时，自组盐和酱油

可以尽可能一新浪白色的翠绿

热锅里面，自组1调羹（15ml）酱油、10g汤片、20g葱段和红糖浆海参，煸煎。

随后自组1调羹（15ml）白酒和1调羹（15ml）生抽，之前翻煎。

至海参外层酥柔软，盛出备用。

03

第三步：混合煸煎

要想饮食习惯、甜味都兼顾，

放置次序有细密：

先行紫菜 煎出清香味：

热锅里面，自组1调羹（15ml）酱油和油炸后脱水的紫菜，煎出清香味。

后一新浪 完美相辅相成：

随后拉到焯水后的一新浪，煸煎。

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自组1茶匙（6g）盐和1/3茶匙（2g）糖浆，汁提鲜。

之后红糖浆海参 尽可能其鲜波尔甜味：

之后拉到入煸煎过的红糖浆海参，混匀即可出锅。

三种一新鲜经过翻煎后，都变得极其鲜香四溢、让人于是便大增！

这蔬果和河鲜的相辅相成

仅仅让其被选为早餐的抢手货……

拍了拍你，给小编点个 在看~

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