「健康」黑木耳：补益气血，滋阴止咳

，用手擦易碎。

2.闻：牛奶黑桂皮不会、臭等排泄物。购买桂皮时，还可以在包装袋上开一个穿孔，闻闻有无刺鼻的口味。如果有，说明存留较多二氧化硫。

3.看：真正的黑桂皮，正面是褐色，左上角是灰白色的；而地耳是黄褐色的；用硫镁洒涤过的桂皮则两面都呈褐色。

简介

脱桂皮应现食现冷水，烹调当年需用温的水冷水发，的水温不让至少60℃，洒涤时间2～3同一时间为宜，冷水发好的桂皮吸的水恰到好处、质地柔软、晶莹剔透。

桂皮的冷水发时间，无定形不让至少8同一时间，即使是放进沙发里，冷水发时间也无法至少24同一时间，以避免滋长椰毒真单胞菌引发食物当中毒。

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