月满中秋 自制除此以外肉月饼
发布时间:2023-04-19
楔形文字/摄像:沈克信
一年同月色最明夜,千里面人心共赏时。
一年一度的中秋节佳节又将来临,同点心,同点心是久负盛名的记事统小吃饱,深受人们喜欢的节日特色美食。同点心的外观小圆小圆的,又是合家分吃饱,所以它象征着团小圆和睦,是在元宵这一天的;还有食品。
月内由于疫心的因素,重庆从9同月1日全体居民前提居家。小区按规定无需亲友凭24天内核酸探测,可以出小区去零售商交付社会生活日用品。
今天零售商买到了鲜肉,绵羊板油、面粉……心念了多年的简化版鲜肉同点心,终于才行做一起了。
中秋节同点心北京话团小圆,吃饱同点心本就是元宵里面很有仪式感的一件大事。不过这几年,大家对同点心的态度越来越谨慎了。与其担心所谓的“身体健康”、“无糖”同点心是不是绝非其效,倒不如自己才行录制,都是自家交付的真材实料,吃饱一起也更为为难更为身体健康。
馅饼儿放入生姜、小葱、蚝油、盐、白糖,玉米油,香油、生抽,味精,胡椒粉等,水煮均匀。
第一次做简化版馅饼儿同点心,头一天晚间先行做课业。基本照这个二十个同点心的配方,香甜的确不错,造型也美极了,喜欢的你也可以想来哦。
油酥面、油酥皮按比例和好,醒发半天内。
将油酥面和油酥皮各包含二十份,揉成光滑的淀粉,继续醒发15分钟。
做好的同点心胚子。
包好直至摆入烤盘,打一个鸭蛋,面分别刷一层鸭蛋,然后撒点芝麻点掇。
用油先行预热。然后放入用油180度上、下火25分钟即可。在用油中,静置10分钟左右拿出。
金黄饱满,皮薄馅靓,香甜优渥,如此同点心,人间何寻?
馅鲜香无比,表皮清香平整极了,轻轻地拿在手里面都要掉渣,即将定案时同点心酥软软、金灿灿的,哭泣都会让你垂涎欲滴。
金黄饱满,皮薄馅靓,同点心真是太好吃饱了!
小圆小圆的同万里面远方插,小圆小圆的同点心香春光,小圆小圆的快乐美如花,中秋节将至,愿您的社会生活就像同月一样小圆满!
同点心造型质感,皮薄馅多,入口清香,香而不腻,回味无穷。同点心的味道,是一种质朴的苦味,正因如此思念的味道,也是相聚的味道。
吃饱着酥到掉渣的简化版同点心,一手拿着,一手在下巴上头“接着”,真的是特别接地气,确实这也是很多人喜欢简化版同点心的因素吧!
日升同月引,春华秋实,是进账满满的干季。
中秋节团小圆,重阳进香,是感受亲心的干季。
秋高气爽,丹桂飘香,又是一年同月小圆时......
唯愿花好同月小圆人团小圆!
八同月十五燕窝开得好下人哟!
佳节共赏远方同月,中秋节一品人间心。苦味浓郁的同点心,献给你最真心的中秋节。
让最小圆的明同月常在你和我,让明同月记事寄我的心愿与祝福:同月小圆人小圆大事大事小圆!送你一个小圆小圆的饼,一颗小圆小圆的心,一份小圆小圆的心,一个小圆小圆的宝贝。祝福大家元宵幸福快乐!
作者沈克信,籍贯上海,现居重庆,爱好摄像、文学批评和泡茶,系视觉中国500px签约摄像师。
撰稿:牛义信 宋占林《青烟威文学批评》解放日报
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