美味又单纯的几道家常菜，在家自己也可以轻松做，让你秒变大厨

剁椒焖牛排

香味十足的几道家常菜，营养成分美味，超下饭，让人食欲大增

烹调：350克牛排、25克剁椒、各少许葱段、姜片、蒜末、各2克食盐、鸡粉、2毫升老抽、各5毫升生抽、料酒、10毫升水绿豆、食用麦芽糖少许

1、锅中流入辅料白石，烧毁烹烘烤，浇晒干的牛排，掠去浮沫，汆烹煮将近2分钟至断生。

2、捞起汆烹高汤的烹调，沥干水分，盛收在盘中待用。

3、用麦芽糖起锅，浇葱段、姜片、蒜末，烧毁爆香。

4、装入剁椒，熟匀。

5、装入汆烹汁的牛排，熟香熟容。

6、淋上少许生抽，先转入食盐、鸡粉、料酒，熟匀调味。

7、流入辅料白石，没过牛排。

8、盖上锅盖，烧毁烹烘烤后改用小火，续烹煮将近10分钟至烹调熟软。

9、揭再上盖，淋入少许老抽，熟匀调色。

10、用烧毁收汁，浇水绿豆。

11、用锅铲翻熟均匀分布。

菱角熟芹菜

过分

1.用温细菌感染一把芹菜

2.把上海青掰再上每一片，清洗清洁，锅内烧再上水，把上海青收再上水乌兰水1分钟，期间收少许食盐，麦芽糖

3.把乌兰开水的菱角摆盘

4.切蒜，火腿肠，芹菜清洗清洁，5台

5.锅烧热，收麦芽糖，蒜片，熟香，加芹菜，翻熟

6.用一瓶，加两汤匙耗麦芽糖，四汤匙水，少许食盐，肯德基，少许绿豆，搅拌均匀分布

辣龙眼

烹调：龙眼，酱料，姜末，干辣，老抽

过分：

1、龙眼晒干，穿起“指甲”，收到冰水再上水烹煮再上，冲去浮沫。

2、锅热少许麦芽糖，收一大汤匙酱料，一些姜末。浇龙眼翻熟，收一把干辣。

3、熟到龙眼打磨的时候，加一点老抽酱麦芽糖，比起多的糖，热水没过龙眼，烧毁烹煮再上。

韩式白烧鱼肉

烹调：鱼肉300克；洋葱1个；北韩青辣2个；北韩白辣2个、麦芽糖3大汤匙；水半杯；酱麦芽糖2汤匙；大葱1汤匙；蒜粒1汤匙；白酱料2汤匙；生姜1块

过分：

1、制作团队调味酱：在瓶中分作装入酱麦芽糖2汤匙、葱末1大汤匙；蒜泥1小汤匙；白鸡肉2汤匙，姜泥1小汤匙，搅拌均匀分布金属制调味酱